100 gr tereyağı
175 gr şeker
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
250 gr un
15 gr kabartma tozu
150 gr süt
200 gr vişne (çekirdeksiz)
Pudra şekeri
– 12 gözlü muffin kalıbını yağlayın.
– Tereyağı ile şekeri birlikte çırpın.
– Yumurtaları ve vanilyayı ilave edin.
– Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
– Tereyağlı karışıma süt ve unlu karışımı birkaç defada tamamlamak üzere sırasıyla ilave edin.
– Hepsini karıştırın ve vişneleri ilave edin. (dondurulmuş vişne kullanılıyorsa çözmeden kullanınız.)
– Hamuru kalıplara dökün ve daha önceden ısıtılmış fırında 150 C ısıda 35 dk pişirin
– Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın
