26 ARA Pratik Gram Ölçüleri ÖLÇÜM TABLOSU Su Bardağı Çay Bardağı Kahve Fincanı Çorba kaşığı Un 110 gr 50 gr 30 gr 12 gr Tozşeker 170 gr 75 gr 60 gr 15 gr Pudraşekeri 110 gr 50 gr 30 gr 12 gr Nişasta 50 gr 30 gr 10 gr Kakao 100 gr 40 gr 30 gr 8 gr Galetaunu 120 gr 60 gr 40 gr 10 gr Süt 200 gr 100 gr 65 gr 15 gr Krema 210 gr 110 gr 70 gr Yoğurt 210 gr 110 gr 70 gr Sıvıyağ 170 gr 80 gr 60 gr 15 gr Pirinç 175 gr 80 gr 50 gr 15 gr İrmik 150 gr 70 gr 50 gr 10 gr Bulgur 180 gr 80 gr 60 gr 20 gr Kırmızı Mercimek 200 gr 150 gr Yeşil Mercimek 160 gr Kuru Fasulye 170 gr 75 gr 60 gr Nohut 110 gr 15 gr Ceviz 100 gr 40 gr 25 gr 18 gr Fındık 110 gr 45 gr Badem 110 gr 45 gr Kaşar Peyniri 90 gr 40 gr 30 gr 4 gr Arpa Şehriye 250 gr 15 gr Makarna 250 gr 15 gr Ufalanmış Ekmek İçi 85 gr 6 gr Hindistan Cevizi 85 gr 6 gr Salça 125 gr 30 gr Su 250 gr Margarin 180 gr 80 gr 50 gr 15 gr Tuz 20 gr Karabiber 7.5 gr Yazar: Pastacı Okulu
06 ŞUB Bilim insanından kanser-hazır gıda iddiaları için flaş açıklama! Günümüzde medyanın etkisiyle üzerinde çok fazla durulan hazır gıdalardan daha önemli kanser nedenleri olduğunu belirten Medikal...
28 ARA Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali 22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen Uluslararası...
28 ARA Akıllı’ pasta Özel anların en önemli kahramanı olan pastalar için girişimler harekete geçti. Berker Yaşar ve Tugay Güzel, ‘iCaked’ adındaki...
27 ARA Mühendislik ve matematik ile süslenen pastalar… Bu pastalar üç boyutlu yazıcılar ve algoritmalar kullanılarak süsleniyor, ama tatları bir harika... Teknoloji...
26 ARA Çikolatalı Makaron 200 gr toz badem 40 gr un 80 gr pudra şekeri 340 gr bitter kuvertür 3 adet yumurta...