İki Renkli Bisküvi

125 gr margarin

70 gr pudra şekeri

1 adet yumurta

½ pk vanilya

½ çorba kaşığı kakao

Limon kabuğu rendesi

Hazırlanması:

 

–           Unu tezgâha eleyiniz.

–           Margarini ortasına koyarak bıçak yardımıyla kıyınız veya elinizle un ile yağ hamur olmayacak şekilde karıştırınız

–           Ortasına yumurtayı, kenarlarına pudra şekeri, vanilya, limon kabuğu rendesini ilave ederek yoğurunuz.

–           Yoğurduğunuz hamuru iki eşit parçaya ayırınız

–           Parçanın birine kakaoyu karıştırıp iki hamuru da nemli bez altında bekletiniz.

–           Beyaz hamuru merdane yardımıyla ½ cm kalınlığında açınız.

–           Kakaolu hamuru da merdane ile ½ cm kalınlığında açınız.

–           Kakaolu hamuru beyaz hamurun üstüne yerleştiriniz. Bir kenarından kıvırmaya başlayarak 3-4 cm çapında rulo hazırlayın ve dinlendirin

–           Dinlenen ruloyu 1 cm eninde dilimlere kesin ve tepsiye yerleştirin.

–           Önceden ısıtılmış fırında 175 C pişirin.

Bir cevap yazın