125 gr margarin
70 gr pudra şekeri
1 adet yumurta
½ pk vanilya
½ çorba kaşığı kakao
Limon kabuğu rendesi
Hazırlanması:
– Unu tezgâha eleyiniz.
– Margarini ortasına koyarak bıçak yardımıyla kıyınız veya elinizle un ile yağ hamur olmayacak şekilde karıştırınız
– Ortasına yumurtayı, kenarlarına pudra şekeri, vanilya, limon kabuğu rendesini ilave ederek yoğurunuz.
– Yoğurduğunuz hamuru iki eşit parçaya ayırınız
– Parçanın birine kakaoyu karıştırıp iki hamuru da nemli bez altında bekletiniz.
– Beyaz hamuru merdane yardımıyla ½ cm kalınlığında açınız.
– Kakaolu hamuru da merdane ile ½ cm kalınlığında açınız.
– Kakaolu hamuru beyaz hamurun üstüne yerleştiriniz. Bir kenarından kıvırmaya başlayarak 3-4 cm çapında rulo hazırlayın ve dinlendirin
– Dinlenen ruloyu 1 cm eninde dilimlere kesin ve tepsiye yerleştirin.
– Önceden ısıtılmış fırında 175 C pişirin.
