Krema

3 adet yumurta

 5 g vanilya

 150 g toz şeker

150 g Margarin

65 g un

Kremanın kakaolu olması istenirse içine 2–3 yemek kaşığı kakao elenerek konulabilir.

 

Hazırlanması

•             Sütü kaynatınız.

•             Krema tenceresinde yumurta, toz şeker ve unu iyice karıştırınız.

•             Bu karışıma sütü ilave ediniz.

•             Çırpma teli ile karıştırınız.

•             Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriniz.

•             Piştikten sonra vanilyayı ve margarini ilave ediniz.

•             Kremanız oda ısısında soğurken kabuk tutmaması için ara sıra karıştırınız.

•             Soğuyan kremanızı kapaklı saklama kabına alarak buzdolabına koyunuz.

•             Kremayı kullanacağınız zaman el mikseri ile karıştırdıktan sonra kullanınız.

Alternatif tatlar için

•             200 g pastacı kreması ve 75 g çırpılmış krem şanti karıştırınız.

•             Fındık, fıstık, çam fıstığı vs kıyarak pastacı kremasıyla karıştırınız.

•             Pişmiş meyve püresi veya çiğ kıyılmış taze meyve ile karıştırınız.

•             2–3 yemek kaşığı fıstık ezmesini krema ile karıştırınız.

•             2–3 yemek kaşığı çilek veya frambuaz reçeli ile karıştırınız.

•             1–2 yemek kaşığı brendi, viski, rom, menthe (nane) veya kahve likörü ile karıştırınız.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir