İçeriğe atla

Arama:

Pastacılıkla ilgili aradığınız herşey..

İçeriğe atla

ANASAYFA
TARİFLER
TEKNİKLER
MAKALELER
GALERİ
VİDEOLAR
INSTAGRAM’DA BİZ
HAKKIMIZDA

02 OCA

Minion Cake nasıl yapılır?

Kategoriler: VİDEOLAR / Yorum yapılmamış / Yazar: Pastacı Okulu 2 Ocak 2018

Yazar: Pastacı Okulu

İlgili Yazılar

02 OCA

Mini çiçek yapımı

...

VİDEOLAR Devam

28 ARA

En iyi 10 çikolata trüf tarifi

...

VİDEOLAR Devam

27 ARA

Şeker hamurundan köpek yapımı

...

VİDEOLAR Devam

27 ARA

Fransız Makaron Nasıl Yapılır

...

VİDEOLAR Devam

Arama:

Instagram Paylaşımlarımız

pastaciokulu

Diğer pastacılık kursu grubumuzun ilk kaplama

Diğer pastacılık kursu grubumuzun ilk kaplama dersinde ellerindeki kalıplarla basit olarak hazirlayabilecekleri unicorn pasta yaptık...
Keskin kenar çalışması, boynuz yapımı, kaplama süsleme çalışmaları...

#unicorn #cakedecorating #cakeart #sekerhamuru #pastaciokulu #pastacilikkursu

Sevgililer günü hazırlıkları başlasın mı?

Sevgililer günü hazırlıkları başlasın mı?
Kursumuzda kursiyerlerimizin ilk dersi..
Keskin kenar, dantel uygulama, orta açma uygulaması, boyama tekniklerini öğrendikleri bir pasta maketi hazırladık..

#valentineday #keskinkenar #cakeart #cakedecorating #pastaciokulu #sevgililergünüpastası

Derslerimde hep şundan bahsediyorum.. Herşeyin k

Derslerimde hep şundan bahsediyorum.. Herşeyin kalıbını almanıza gerek yok, para kazanmaya başlayın Pastacılıktan, o zaman doldurun evlerinizi 😊
Bazen bir çay kaşığı, bazen bir kürdan, bazen de kağıttan kalıplar.. Hepsiyle harikalar yaratmak mümkün..
Mesela şu dans ayakkabısını kağıda basılmış kalıptan keserek çalıştık..
Üzerine temiz çalışma eklenince keyifli şekerden dans ayakkabilarimiz çıktı ortaya...
@gnen_f 👏👏

#sekerdenfigur #dansayakkabısı #sugarart #pastacilikkursu #pastaciokulu

Pasta kenarlarına veya tamamına yapacağınız 3

Pasta kenarlarına veya tamamına yapacağınız 3 D çalışmalarla keyifli görüntü oluşturabilirsiniz.
Tamamen kalıplarla oluşturulacak şekerden parçalar pandemi zamanında hepimize terapi oluyor...
Kalıpları @pastamalzemeduragi ndan temin edebilirsiniz.
Hamurlarimiz için de @sekersugar
a teşekkürler...
Ve kurslarımız keyifle devam ediyor...

Daha önce paylaştığım pandispanya notuna tari

Daha önce paylaştığım pandispanya notuna tarif istemişsiniz..
O zaman Amerikan tarzı teknikle hazırlanan Pandispanya tarifimiz gelsin😊

SADE PANDİSPANYA

20 cm lik kalıp

5 adet yumurta
230 gr şeker
230 gr un
30 gr kaynar su
5 gr kabartma tozu

 Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın.
 Yumurta aklarını bir tutam tuzla kar haline gelinceye kadar çırpın, şekerin yarısını yavaş yavaş ilave edin
 Yumurta sarılarını 2-3 dk mikserde çırpın, iyice kabarınca kalan şekeri yavaşça ilave edin, şeker eriyinceye kadar çırpın
 Kabartılmış yumurta beyazını, yumurta sarısı karışımla karıştırın.
 Unu ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.
 Karışımı söndürmeden yavaş yavaş ilave edin.
 Yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin
Not: kakaolu pandispanya yapmak işterseniz 50 gr kakao ekleyin, un miktarını 200 gr olarak değiştirin.

#pandispanyatarifi #spongecakerecipe #cake #pastacilikkursu
#pastaciokulu #tarifler

Sokak Simidi... Pandemi döneminde, sokağa çıka

Sokak Simidi...
Pandemi döneminde, sokağa çıkamadığımız zamanlarda evdekileri mutlu edeceğimiz bir lezzet...
Simit hamurunun da püf noktası hamuru fitil haline getirerek mayalandirmak.
Böylece hamur uzun şeritler haline daha kolay gelir..
Ustalık isteyen kısmı da birleştirmek sanırım 😉

#sokaksimidi #mayalilar #hamurişi #unlumamuller #sokaklezzetleri

#Repost @cakebakerybeauty • • • • • •

#Repost @cakebakerybeauty
• • • • • •
One of the most aesthetically pleasing cakes I've ever seen. Lovely piece of art by @maison_olivia

#cake #cakes #cakedecor #painting #cakeart #cakestagram #yummy #beautiful #stunning #cutecake #cupcake #bakery #bakersofinstagram #cakelover #cakedecorating

Ters yüz kek... Upside down cake😊 Ne kadar Fra

Ters yüz kek...
Upside down cake😊
Ne kadar Fransız kökenli görünse de, hakkında hikayeler olsa da, bence Tart Tatin in keke uyarlanmış hali 😉
Ama Tart Tatin e göre daha yumuşak ve aromalandirilabilir bir lezzet..
26 cm lik bir tart kalibina yaptım, ama siz kelepçeli kalıba veya elinizde olan herhangi bir kalıba yapabilirsiniz..
Malzemeler..

Alt için (belki de üst için😊)
25 Gr tereyağı
100 Gr toz şeker
2 adet elma

Kek için..
Ben ince olmasını istedim elma aroması için, ama siz isterseniz ölçünün iki katını uygulayabilirsiniz

2 adet yumurta
120 Gr toz şeker
100 ml süt
100 ml sıvı yağı
Yarım limon suyu
1 pk kabartma tozu
50 Gr fındık tozu (elinizde yoksa kullanmayın.. zevke göre hindistan cevizi ekleyebilirsiniz)
250 Gr un
İsteğe göre tarçın, ceviz..

Kek hamurunu klasik şekilde hazırlayın..
Yumurta ve şeker çırpılır, sıvılar eklenir.
Kuru malzemeler ilave edilir.. normal keke göre biraz daha sıvı olabilir..

Alt malzemelerde bulunan tereyağı ile kalibinizi yağlayın
100 Gr şekeri karamel haline getirip yağlanmış kalıba dökün.
Üzerine elmaları dilimleyip dizin.
Sonra hazırladığınız kek malzemesini bunun üzerine dökün.
170 derecede pişirin.
Fırından alıp servis tabağına ters çevirin...

Ve karamelli, elmalı güzel bir lezzet😊
Afiyet olsun...

Yeni yıldan herkese merhaba.. Umarım güzel bir

Yeni yıldan herkese merhaba..
Umarım güzel bir yıl olur tüm dünya için🙏🙏
Herkes evdeyken hep mutfaktayiz değil mi..
Herkesin severek yaptığı bir muhallebi tarifi vardır..
muhallebiyi hazırladıktan sonra kupların yarısına kadar muhallebiyi doldurup, kalan yarısına bol çikolata ekleyip, kuplarin kalan kısmını doldurun...
Muhallebinize renk gelsin 😉

#muhallebi #sütlütatlılar
#pastaciokulu
#desserts #chocolate

#cookies #christmas #royalicing #cookiedecorating

#cookies #christmas #royalicing #cookiedecorating #pastaciokulu

Kremadan süslemeler... #cakedesign #cakeart #chr

Kremadan süslemeler...

#cakedesign
#cakeart #christmascake #cakevideo
#pastaciokulu
#Repost @ideal.sweets
• • • • • •

Yeni yıl yaklaşırken eğlenceli pasta yapmak is

Yeni yıl yaklaşırken eğlenceli pasta yapmak isteyenlere videolar koyalım biraz😊

#Repost @mopmuku
• • • • • •
🎅 🙃
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
#cakes #cakeartist #ideaforcake #cake #cakeart
#cakedecor #instafood #cakevideo #cakedesign #cakeinspiration

O zaman tarif gelsin.. Ünlü bir otelin tarifidir

O zaman tarif gelsin..
Ünlü bir otelin tarifidir, bilginize😊
ŞEKERPARE
500 gr un
250 Gr margarin
150 Gr pudra şekeri
2 adet yumurta
25 Gr toz fındık
15 Gr kabartma tozu
75 Gr irmik

Hamur haline gelince şekillendirilir. Üzerine fındıkları konur.
180 derece fırında pişirilir.
500 Gr şeker 500 Gr su ile şerbet hazırlanır.
Fırından çıkan ürüne sıcak şerbet dökülür

Afiyet olsun😊

#şekerpare #recipes #şuruplutatlilar #Türkmutfağı #tatlitarifleri #pastacilikkursu #pastaciokulu

#tbt #sekerdenfigur #sugarart #sugarwork #fondant

#tbt
#sekerdenfigur #sugarart #sugarwork #fondant #pastacilikkursu

#christmas #cookies #yeniyıl #eğlencelietkinlikl

#christmas #cookies #yeniyıl #eğlencelietkinlikler #patisserie

@sekersugar
Üzerleri #glowdust ile parlatılmıştır..

#snow #yılbaşı #cookie #christmas #sekerhamuru

"Gerçek Ekmek" adlı kitaptan alıntıdır.. Buğ

"Gerçek Ekmek" adlı kitaptan alıntıdır..
Buğday ve gluten suçlu değildir, modern hayatın hızına alerjimiz vardır..
Yani gluten aslında bir proteinken, sadece gluten intoleransi olan kişiler ve çölyak hastalarında emilemezken niye savaş açtık glutene?
,...........................
Ekşi maya, glutenin bazı bunyelerdeki alerjik özelliğini azaltıyor..
Ekmekte ki mineralleri arttırıyor..
Ekmeğin dayanıklılığını arttırıyor
Besin değerini arttırıyor........
Daha neler neler...

#gerçekekmek #eksimaya #gluten #artizan #sourdoughbread

Türk mutfağının şerbetli ve sütlü tatlılar

Türk mutfağının şerbetli ve sütlü tatlıları meşhurdur değil mi.. Var mı tarif isteyen..
#şerbetlitatlılar #şekerpare #türkmutfağı #pastacilikkursu #dessert

Eğer pandispanyaniz iyiyse, kremaniz lezzetliyse,

Eğer pandispanyaniz iyiyse, kremaniz lezzetliyse, malzemeleriniz kaliteliyse yapamayacağınız pasta yoktur..

#adetpasta #patisserie #ganache #pastacılıkkursu #chocolatelover

#Repost @sugarfanciesbypooja
• • • • • •
Delhi, India

Sharing a quick video tutorial on how to do a gold and aubergine colour cake using some molds and edible gold paint.
.
.
Products used
@marvelousmolds molds
@magiccoloursindia fondant and gold dust
@gourmetsdeliight cake stand

Daha fazla yükle.. Takip Et..

Etkinlik Takvimi

Ocak 2021
P	S	Ç	P	C	C	P
« Şub
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Islemag teması. Altyapı: WordPress